ハーヴェイニコルスの紅茶

ロンドンにいくつかあるデパート、有名なのはハロッズデパートでいつもものすごい混雑ぶりです。ハロッズと同じナイツブリッジにあって、小振りだけど最新ファッションと美味しい食料品で人気なのがハーヴェイニコルスです。久しぶりに行ってみたら少しとがった感じが抜けてました。5階の食料品売り場、もちろん人気のレストランもこちらにあります。このデパートも独自のオリジナル紅茶を出しているのでそれを探しに行きました。最近のロンドンは紅茶はティーパックが主流でなかなかリーフの紅茶を手に入れることが難しくなってきています。アフタヌーンティーブレンドのリーフティーがありました。缶の感じも昔とは違いますが、中にちゃんと中蓋があったのが驚きでした。アフタヌーンティーブレンドはマイルドな飲み口と心地よい渋みがあって、スイーツにもよく合うようにブレンドされた紅茶です。こちらはセイロンティーとダージリンティーをブレンドしたもので午後にぴったりのまろやかな味わいを実現しています。

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