紅茶の産地セイロンの紅茶。セイロンティーですが現在はスリランカです。インド、ケニアに次ぐ世界三番目の紅茶の産地。
島の中にいくつか産地はありますが今月の紅茶は島の高地、ヌワラエリア地区の紅茶です。
約２０００ｍの高地で避暑地としても有名です。
この地区独特の紅茶の渋みと花のようなフルーティーな香りが楽しめます。ブラックティーがお薦めです。
世界的に人気の高いインドのダージリンティーですが、現在値段がとても高くなってしまいました。
そこでお勧めしたいのがスリランカの紅茶、セイロンティーです。
ヌワラエリア、ウヴァ、ディンブラ、キャンディーの４つの地域が有名です。
産地により少し違いはありますが、それぞれ美味しい紅茶を楽しむことができます。
価格的にも大体１００グラム当たり３，０００円で楽しむことができます。
ご家庭の場合、紅茶も緑茶と同じように同じ茶葉で３回抽出ができます。
