日本でも紅茶といえば「トワイニング」。ロンドンの発祥の地には今でもお店があります。有名なお店なのに店舗が小さくて驚きます。ウナギの寝床のような店内へ入っていくと奥に紅茶の試飲コーナーがあり、とても美味しい茶葉の紅茶を楽しむこともできます。京都の老舗を思い出します。昔は奥にあったトワイニングの歴史の説明図は入り口近くの壁に移り、わかりやすくなりました。1706年の創業ですからすごい歴史ですね。トワイニングは初めて女性も顧客として受け入れたとかチップを創設したとか面白い歴史もあります。
今回5年ぶりに尋ねると少し茶葉の種類が減ったような感じとここもティーパックの商品が増えてました。今回は最高品種のアッサム茶を買ってきました。アッサム茶の品ぞろえが多いのはやはりイギリスではミルクティーで飲むことが多いからでしょうか。
